Pizzaria do Jayme

Rolha

Levar ou não uma garrafa de vinho a um restaurante?

Esta é uma questão frequente que surge em conversas entre enófilos e restauranteurs ligados à polêmica. As opiniões se divergem.

Todos os enófilos possuem, em sua adegas, vinhos raros ou de safras excepcionais, reservados para ocasiões especiais. Muitas vezes gostariam de desarrolhar a garrafa em bons restaurantes. Numa outra situação, clientes de um determinado restaurante consideram que a carta de vinhos não está a altura da qualidade dos pratos e preferem levar a garrafa. Não se pode esquecer que, muitas vezes, a margem de lucro que o restaurante coloca sobre os vinhos da carta desestimula o consumo.

O mais importante é você seguir o seu gosto. Se alguma combinação não usual lhe agrada, vá em frente. Lembre-se de que tudo é uma questão de gosto e bem estar.

Nada impede que você cliente, traga sua garrafa de vinho, desde que seu vinho não esteja em nossa carta.

Nós vamos servir o seu vinho em um balde de gele e taças devidas. Esse processo é chamado rolha. Serviço de Rolha: R$ 15,00.